แนวทางที่ครอบคลุมของ Inhealth Nature เกี่ยวกับผง EGCG สำหรับผู้ซื้อ B2B

ในตลาดโลกที่กำลังขยายตัวอย่างรวดเร็วสำหรับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืช- มีสารประกอบเพียงไม่กี่ชนิดที่ได้รับความเคารพทางวิทยาศาสตร์พอๆ กับ Epigallocatechin Gallate (EGCG) เนื่องจากคาเทชินมีความอุดมสมบูรณ์และมีฤทธิ์ทางชีวภาพมากที่สุดในชาเขียว EGCG จึงกลายเป็นส่วนผสมหลักสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์ดูแลผิวด้านเวชสำอาง อย่างไรก็ตาม การจัดหา-ความบริสุทธิ์สูงสารสกัดจากชาเขียว ผง EGCGเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของการต่อสู้ อีกครึ่งหนึ่งรู้วิธีกำหนดสูตรด้วย ความคงตัว การดูดซึม ความสามารถในการละลาย และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสแตกต่างอย่างมากจากสารสกัดชาเขียวมาตรฐาน ในฐานะผู้ผลิตชั้นนำของผง EGCG ที่ได้มาตรฐาน Inhealth Nature มอบแนวทางทางเทคนิคที่ครอบคลุมนี้เพื่อช่วยผู้ซื้อ B2B ตั้งแต่ผู้จัดการฝ่าย R&D ไปจนถึงผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดซื้อ ในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของตนให้เหมาะสม ในขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการกำหนดสูตรทั่วไป

 

EGCG Powder เป็นส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ที่ได้มาตรฐาน โดยแยก Epigallocatechin Gallate (EGCG) ซึ่งเป็นสารคาเทชินที่มีออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากที่สุดในชาเขียวออกมาให้เข้มข้น แม้ว่าสารสกัดจากชาเขียวโดยทั่วไปจะมีคาเทชินรวม 15-40% (รวมถึง EGCG, EGC, ECG และ EC) แต่ผง EGCG คุณภาพสูงมักประกอบด้วย EGCG บริสุทธิ์ 50-98%

ความแตกต่างที่สำคัญสำหรับผู้ซื้อ B2B:

ก. ประสิทธิภาพ: ผง EGCG 90% 1 กรัม เท่ากับปริมาณคาเทชินในชาเขียวประมาณ 15-20 ถ้วย

ข. ความสม่ำเสมอ: การกำหนดมาตรฐานแบบแบทช์-ถึง-ทำให้มั่นใจได้ว่าปริมาณยาในอาหารเสริมจะแม่นยำ

ค. ความบริสุทธิ์: ความเข้มข้นแบบเฉพาะเจาะจงจะขจัดส่วนประกอบที่ไม่ใช่-คาเทชิน (เส้นใย น้ำตาล) และคาเฟอีนส่วนใหญ่ สารประกอบร่วม-ที่เหลือมักเป็นคาเทชินอื่นๆ (EGC, ECG) ไม่ใช่สิ่งเจือปน

ง. หมายเหตุการใช้งาน: สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (แคปซูล/ยาเม็ด) แนะนำให้ใช้ EGCG 90-98% โดยมีฉลากที่สะอาดและมีสารรบกวนของสารเพิ่มปริมาณน้อยที่สุด สำหรับอาหาร/เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนั้น EGCG 50-80% พบได้บ่อยกว่าเนื่องจากมีรสชาติและความคงตัวที่ดีกว่า

 

ก่อนที่จะรวม EGCG เข้ากับสูตรใดๆ ผู้กำหนดสูตรต้องเข้าใจประเด็นสำคัญสามประการสำหรับข้อมูลจำเพาะ:

1. ความบริสุทธิ์และมาตรฐาน: ผง EGCG มาตรฐานมีความบริสุทธิ์ตั้งแต่ 50% ถึง 98% EGCG ที่มีความบริสุทธิ์สูง- (มากกว่าหรือเท่ากับ 90%) เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับแคปซูลและยาเม็ดที่ความแม่นยำของขนาดยาและการรบกวนของสารเพิ่มปริมาณน้อยที่สุดมีความสำคัญ ความบริสุทธิ์ที่ต่ำกว่า (50-80%) ยังคงเหลือคาเทชินเล็กน้อย (ECG, EGC) ซึ่งอาจให้ผลเสริมฤทธิ์กัน แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีคาเฟอีนตกค้างสูงกว่า และอาจส่งผลต่อสีและรสชาติของเครื่องดื่ม

2. ปริมาณคาเฟอีน: สารสกัด EGCG อาจเป็นได้ทั้งคาเฟอีน (โปรไฟล์ตามธรรมชาติ มักมีคาเฟอีน 5-10%) หรือไม่มีคาเฟอีน (คาเฟอีนน้อยกว่าหรือเท่ากับ 1% มักน้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5%) แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคาเฟอีนสำหรับอาหารเสริมตอนกลางคืน ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหลายชนิด แม้ว่าข้อกำหนดด้านกฎระเบียบจะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ

3. สารตกค้างของตัวทำละลายและโลหะหนัก: ผู้ผลิตระดับพรีเมียมเช่น Inhealth Nature ให้การทดสอบ-ฟรีด้วยตัวทำละลาย (การสกัดน้ำหรือเอธานอลเท่านั้น) และ-การทดสอบโดยบุคคลที่สามสำหรับโลหะหนัก (Pb, As, Cd, Hg) และจุลชีววิทยา (จำนวนจานทั้งหมด ยีสต์และเชื้อรา E. coli และอื่นๆ) เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐาน USP, EP และ China GB

 

 

ทางเลือกระหว่าง EGCG Powder แบบไม่มีคาเฟอีนหรือแบบมีคาเฟอีนตามธรรมชาตินั้นขึ้นอยู่กับตลาดเป้าหมาย ตำแหน่งผลิตภัณฑ์ และการพิจารณาด้านกฎระเบียบของคุณ

 EGCG ที่มีคาเฟอีนตามธรรมชาติ (คาเฟอีน 5-10%):

ก. เหมาะสำหรับ: อาหารเสริมควบคุมน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์ให้พลังงานตอนกลางวัน และ-สูตรก่อนออกกำลังกาย

ข. ข้อได้เปรียบ: ผลจากการทำงานร่วมกันของความร้อน (คาเฟอีน + EGCG ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญมากกว่าเพียงอย่างเดียว)

ค. ข้อเสีย: ไม่สามารถใช้กับผลิตภัณฑ์ยามเย็น อาหารเสริมสำหรับเด็ก หรือ-กลุ่มประชากรที่ไวต่อคาเฟอีน

ง. หมายเหตุกฎข้อบังคับ: อาจต้องมีการประกาศปริมาณคาเฟอีนหรือข้อความแนะนำ (เช่น "ไม่แนะนำสำหรับเด็ก/สตรีมีครรภ์") ขึ้นอยู่กับตลาด ตรวจสอบกฎระเบียบท้องถิ่นเสมอ

EGCG ที่ไม่มีคาเฟอีน (คาเฟอีนน้อยกว่าหรือเท่ากับ 1% โดยทั่วไปจะน้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5%):

ก. เหมาะสำหรับ: อาหารเสริมต่อต้าน- อาหารเสริมเพื่อการนอนหลับ สารต้านอนุมูลอิสระ-เฉพาะผลิตภัณฑ์ อาหารเสริมสำหรับสัตว์เลี้ยง และเครื่องสำอาง

ข. ข้อดี: ไม่มีผลกระตุ้น มักมีป้ายกำกับว่า "ไม่มีคาเฟอีน" หรือ "ปราศจากคาเฟอีน" ในหลายเขตอำนาจศาล (ตรวจสอบเกณฑ์ขั้นต่ำในท้องถิ่น เช่น สหภาพยุโรปกำหนดให้ "ไม่มีคาเฟอีน" น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2%) เหมาะสำหรับประชากรในวงกว้าง

ค. ข้อเสีย: ต้นทุนสูงขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากมีขั้นตอนการประมวลผลเพิ่มเติม (การกำจัดคาเฟอีนโดยใช้ CO₂ หรือน้ำ-)

ง. หมายเหตุกฎข้อบังคับ: ไม่มีฉลากคำเตือนคาเฟอีนบังคับในตลาดส่วนใหญ่ แต่ควรตรวจสอบกฎท้องถิ่นสำหรับการกล่าวอ้าง "ไม่มีคาเฟอีน" เสมอ

ข้อเสนอธรรมชาติที่ไม่ดีต่อสุขภาพ: ทั้งสองเวอร์ชันมีจำหน่ายในทุกเกรดความบริสุทธิ์ (50-98%) การกำจัดคาเฟอีนสามารถทำได้โดยใช้ CO₂ ที่วิกฤตยิ่งยวด โดยไม่มีตัวทำละลายสารเคมีตกค้าง

 

เราสามารถพิจารณาเรื่องนี้ได้จากสองประเด็นต่อไปนี้:

A. สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนเภสัช แคปซูลและยาเม็ดเป็นแอปพลิเคชั่นที่พบบ่อยที่สุด สำหรับแคปซูล/ยาเม็ด แนะนำให้ใช้ EGCG 90-98% เพื่อความแม่นยำในการให้ยาและการรบกวนของสารเพิ่มปริมาณน้อยที่สุด เวอร์ชันที่มีคาเฟอีนเหมาะกับการควบคุมน้ำหนักและสูตรพลังงาน คาเฟอีนที่สกัดออกมานั้นเหมาะกับการผสมผสานทางความรู้ความเข้าใจหรือการใช้ในช่วงเย็น ปริมาณโดยทั่วไปคือ 150-300 มก. EGCG ต่อหนึ่งมื้อ (กำหนดมาตรฐานสำหรับ EGCG ไม่ใช่สารสกัดทั้งหมด)

ก. หมายเหตุด้านความปลอดภัย: EFSA ระบุว่าการบริโภค EGCG เสริมที่มากกว่าหรือเท่ากับ 800 มก./วัน มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของเอนไซม์ตับที่เพิ่มขึ้น ดังนั้น หลายแบรนด์จึงกำหนดขีดจำกัดแบบอนุรักษ์นิยมไว้ที่น้อยกว่าหรือเท่ากับ 300 มก. EGCG ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค โปรดดูคำแนะนำด้านกฎระเบียบในท้องถิ่นเสมอ

ข. ความเข้ากันได้ของสารเพิ่มปริมาณ: ไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลส, ซิลิคอนไดออกไซด์ (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1%) และสเตียเรตแมกนีเซียม (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5%) ทำงานได้ดี หลีกเลี่ยงสารเพิ่มปริมาณพื้นฐาน เช่น ไบคาร์บอเนตหรือคาร์บอเนต เนื่องจาก EGCG จะสลายตัวอย่างรวดเร็วเหนือ pH 7.5

ค. ข้อควรพิจารณาด้านความเสถียร: EGCG ไวต่อความชื้น- และแสง- ใช้แคปซูล HPMC (ไม่ใช่เจลาติน ซึ่งจะดูดซับความชื้นและเปราะในตลาดที่มีความชื้นสูง) และรวมกระป๋องดูดความชื้นในบรรจุภัณฑ์จำนวนมาก ใช้ขวดทึบแสงหรือบรรจุภัณฑ์พลาสติกเพื่อป้องกันแสง

B. สำหรับส่วนผสมทางโภชนาการ (สารเทอร์โมเจนิก สารต้านอนุมูลอิสระ): ส่วนผสมที่เสริมฤทธิ์กัน ได้แก่ เควอซิติน (เพิ่มการดูดซึมโดยการยับยั้ง COMT), สารสกัดพริกไทยดำ (ไพเพอรีน) (เพิ่มการดูดซึม) และวิตามินซี (ทำให้ EGCG คงที่ในสารละลายและป้องกันการเกิดออกซิเดชัน) อย่า-ผสมสูตรกับเกลือของเหล็กหรือทองแดงในปริมาณสูง (เช่น เฟอร์รัสซัลเฟต) ในแคปซูลเดียวกัน เนื่องจากไอออนของโลหะคีเลต EGCG ส่งผลให้ประสิทธิภาพลดลงอย่างมาก หากต้องการธาตุเหล็กในผลิตภัณฑ์เดียวกัน ให้พิจารณาแยกแคปซูลหรือแนะนำให้แยกออกห่างกันอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

 

การเพิ่ม EGCG ลงในอาหารและเครื่องดื่มเป็นเรื่องที่ท้าทายเนื่องจากมีรสขม ความฝาด และค่า pH{0}} ที่ขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงของสี

A. For ready-to-drink (RTD) beverages: At neutral pH (6.5-7.5) under ambient conditions with oxygen exposure, EGCG oxidizes and turns from pale yellow to brown within days to weeks. At acidic pH (2.5-4.0), EGCG remains chemically stable (>90%) แต่มีรสชาติขมมากกว่า อย่างไรก็ตาม ความขมสามารถปกปิดได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยสารให้ความหวาน ระบบรสชาติ หรือการห่อหุ้มไซโคลเด็กซ์ตริน

วิธีแก้ปัญหาที่แนะนำ:

ก. EGCG แบบห่อหุ้มหรือเชิงซ้อน: การห่อหุ้มไซโคลเด็กซ์ตรินช่วยปกปิดความขมและปรับปรุงความชัดเจน เลซิตินหรือกัมอารบิกช่วยลดฝาด

b. pH control: Target pH 3.0-4.5 using citric or malic acid buffer. In a properly formulated acidic RTD beverage (with antioxidant preservatives and minimal headspace), EGCG retains >ความแรง 90% นานถึง 12 เดือนที่อุณหภูมิแวดล้อม

ค. ความบริสุทธิ์ที่แนะนำ: EGCG 50-70% (ไม่ใช่ 98%) ความบริสุทธิ์ที่ต่ำกว่าประกอบด้วยคาเทชินของชาอื่นๆ ที่ช่วยระงับความขม ให้รสชาติชาที่กลมกล่อมมากขึ้น และลดการตกตะกอน

ง. ระดับการใช้งานโดยทั่วไป: 0.05-0.2% น้ำหนัก/ปริมาตร (เท่ากับ EGCG 50-200 มก. ต่อการให้บริการ 250 มล.)

B. สำหรับแท่งและของว่างที่เน้นประโยชน์ใช้สอย: การเคลื่อนตัวของความชื้นจากสารยึดเกาะ (น้ำเชื่อม อินทผาลัม) ทำให้เกิดการย่อยสลาย EGCG และ "หมายเหตุ-เรื่องชาเขียว" ใช้ผง EGCG เป็นสารเคลือบพื้นผิว (ปัดลงบนเคลือบช็อคโกแลตหรือโยเกิร์ต) แทนที่จะทาลงในแป้ง สำหรับแท่งอบ ให้ใช้-EGCG ไมโครแคปซูลที่เสถียรด้วยความร้อน (คงอุณหภูมิได้ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที) โหลดสูงสุดน้อยกว่าหรือเท่ากับ 1% ของน้ำหนักแป้งทั้งหมด ระดับที่สูงขึ้นจะทำให้รู้สึกแสบปาก

C. สำหรับผลิตภัณฑ์จากนมและพืช-: EGCG จับกับโปรตีนในนม (เคซีน) ทำให้เกิดสารเชิงซ้อนที่ไม่ละลายน้ำและตกตะกอนเป็นตะกอน ซึ่งสามารถลดการดูดซึมได้อย่างมาก (การศึกษารายงานการลดลง 30-50%) ใช้นมจากพืชที่มีโปรตีน-ต่ำ- (อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต มะพร้าว) ที่มีโปรตีนต่ำ- หากใช้นมถั่วเหลือง โปรดทราบว่าโปรตีนจากถั่วเหลืองยังคงจับกับ EGCG แม้ว่าจะครอบคลุมน้อยกว่าเคซีนก็ตาม หรืออีกวิธีหนึ่ง เติม EGCG ลงในเฟสที่เป็นน้ำใส-ในผลิตภัณฑ์ที่มีสองเฟสเท่านั้น

 

EGCG มอบสิทธิประโยชน์เฉพาะด้านที่โดดเด่น ช่วยขับ ROS ที่เกิดจากรังสียูวี- ยับยั้ง MMP-1 (คอลลาเจน) และลดการเกิดออกซิเดชันของไขมัน อย่างไรก็ตาม ความไม่เสถียรในเบสเครื่องสำอางที่เป็นน้ำนั้นไม่เหมาะ

 สภาวะการกำหนดสูตรที่เสถียรสำหรับเซรั่ม โทนเนอร์ และครีม:

ก. ช่วง pH: 4.0-5.5 (เป็นมิตรกับผิวหนังและมีความเสถียรทางเคมี)

ข. แอคติวิตีของน้ำ: การลดน้ำอิสระด้วยสารฮิวเมกแทนท์ (กลีเซอรีน โพรเพนไดออล) ช่วยควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และอาจปรับปรุงเสถียรภาพเล็กน้อย แต่การออกซิเดชันเป็นวิถีการย่อยสลายหลัก ไม่ใช่ไฮโดรไลซิส

ค. การเก็บรักษา: ใช้ฟีโนซีเอทานอลหรือโพแทสเซียมซอร์เบต หลีกเลี่ยงสารลดแรงตึงผิวแบบเอทอกซิเลต (เช่น โพลีซอร์เบต สารประกอบ PEG) ที่อาจมีเปอร์ออกไซด์ปริมาณเล็กน้อย ซึ่งจะออกซิไดซ์ EGCG อย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปพาราเบนจะเข้ากันได้ที่ pH 4-5.5

d. Color stability: EGCG solutions start pale yellow and turn yellow-brown to brown upon oxidation. Add EDTA disodium (0.05-0.1%) to chelate pro-oxidant metals, and consider a low concentration of sodium metabisulfite (0.05-0.2%) as an antioxidant. Note: Sodium metabisulfite at >0.2% อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนังในบุคคลที่มีความละเอียดอ่อน ดำเนินการทดสอบความปลอดภัย สารต้านอนุมูลอิสระทางเลือก: โซเดียมอิริทอร์เบตหรือโทโคฟีรอล

 ระดับการใช้งานที่แนะนำตามประเภทผลิตภัณฑ์:

ก. เซรั่มต่อต้าน-ผิวแก่/แก่: โหลด EGCG 0.5-2.0% ใช้เกรดที่ไม่มีคาเฟอีนกับโลหะหนักภายในขีดจำกัดตามกฎหมาย (เช่น Pb น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm, As น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm, Hg น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm; ยืนยันข้อกำหนดในท้องถิ่น) หมายเหตุ: การกล่าวอ้าง "การต่อต้านวัย" ถูกจำกัดในบางตลาด (สหภาพยุโรป แคนาดา จีน) ปรึกษากฎระเบียบท้องถิ่น

ข. ครีมบำรุงรอบดวงตา (สำหรับอาการบวม): โหลด EGCG 0.3-1.0% ผสมผสานกับคาเฟอีนเพื่อการทำงานร่วมกัน

ค. รักษาสิวเฉพาะจุด: โหลด EGCG 1.0-3.0% ควรใช้ความบริสุทธิ์สูง (มากกว่าหรือเท่ากับ 90%)

ง. น้ำยาทำความสะอาด (ล้างออก-): โหลด EGCG 0.1-0.5% ประสิทธิภาพมีจำกัดเนื่องจากใช้เวลาสัมผัสสั้น นี่เป็นการกล่าวอ้างทางการตลาดเป็นหลัก

 

 

ขนาดอนุภาคส่งผลโดยตรงต่ออัตราการละลาย ความสม่ำเสมอของส่วนผสม ความรู้สึกเมื่อรับประทาน การดูดซึมทางชีวภาพ และความสามารถในการแปรรูป

A. ขนาดอนุภาคที่แนะนำตามการใช้งาน:

ก. แคปซูลและยาเม็ด: 100-200 µm ให้ความสามารถในการไหลและการบีบอัดที่เหมาะสมที่สุด ผงที่น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 µm อาจทำให้การไหล การเกาะติด และการเกาะตัวของไฟฟ้าสถิตไม่ดีโดยไม่ต้องเติมสารไหล

ข. ผงผสมสำเร็จรูป: น้อยกว่าหรือเท่ากับ 75 µm ช่วยให้ละลายเร็วขึ้น ใช้สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน- (เช่น ซิลิคอนไดออกไซด์) เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน

ค. เครื่องดื่ม (ใส): น้อยกว่าหรือเท่ากับ 30 µm (ขนาดไมครอน) ลดการตกตะกอนและรักษารูปลักษณ์ที่ชัดเจน เพื่อความมั่นคงของระบบกันสะเทือนโดยสมบูรณ์ ให้พิจารณาน้อยกว่าหรือเท่ากับ 20 µm ด้วยสารช่วยแขวนลอยที่เหมาะสม (เช่น เจลแลนกัม เซลลูโลสกัม)

ง. เครื่องสำอาง (เซรั่มและครีม): น้อยกว่าหรือเท่ากับ 20 µm (ละเอียดระดับไมครอน) สำหรับเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน- แนะนำให้ใช้ที่น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 µm สำหรับเซรั่มและผลิตภัณฑ์รอบดวงตาระดับสูง-

จ. เม็ดเคี้ยวและเยลลี่: น้อยกว่าหรือเท่ากับ 150 µm หลีกเลี่ยงความรู้สึกแสบร้อนปากด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่า ยอมรับได้น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 µm แต่อาจเพิ่มต้นทุนการประมวลผล

B. ผลกระทบต่อการดูดซึม: การลดขนาดอนุภาคจาก 100 µm เป็นน้อยกว่าหรือเท่ากับ 20 µm สามารถเพิ่มอัตราการละลายของ EGCG และการดูดซึมทางปากได้ประมาณ 2-3 เท่า แม้ว่าประโยชน์นี้จะสำคัญที่สุดภายใต้สภาวะอดอาหารหรือในสูตรที่มีไขมันต่ำ

C. หมายเหตุเกี่ยวกับผงที่มีขนาดไมครอน (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50 µm): แม้ว่าจะให้การละลายที่รวดเร็วและการดูดซึมที่ดีขึ้น แต่ก็มีแนวโน้มที่จะจับตัวเป็นก้อนด้วยไฟฟ้าสถิต การดูดซับความชื้น และอาจต้องมีการจัดการเป็นพิเศษ (เช่น การเติมสารไหล สภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมความชื้น- หรือเกรดที่เกาะเป็นก้อน)

D. ข้อเสนอจากธรรมชาติที่ไม่ดีต่อสุขภาพ: เรามีเกรดมาตรฐาน (100-200 µm) และขนาดไมครอน (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 30 µm) พร้อมการลดขนาดอนุภาคแบบกำหนดเองสำหรับการสั่งซื้อปริมาณมาก ไมโครไนซ์ละเอียด (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 20 µm) มีให้สำหรับการใช้งานเครื่องสำอางระดับพรีเมียม

 

ใช่ EGCG มักจะใช้ร่วมกับสารสกัดจากชาและพฤกษศาสตร์อื่นๆ แต่ต้องตรวจสอบความเข้ากันได้

 ชุดค่าผสมที่ดี:

ก. ผงมัทฉะ: เพิ่มรสชาติอูมามิและคาเทชินที่กว้างขึ้น หมายเหตุ: มัทฉะมีเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำและคลอโรฟิลล์ ซึ่งอาจทำให้เกิดการตกตะกอนในเครื่องดื่มหรือความหยาบในเครื่องสำอาง ใช้เฉพาะในสูตรทึบแสงหรือสารแขวนลอย

ข. สารสกัดจากชาขาว: ให้คาเทชินที่เข้มข้นกว่าและมีคาเฟอีนต่ำกว่า แต่ให้ประโยชน์เสริมฤทธิ์กันเพียงเล็กน้อย นอกเหนือจาก EGCG เพียงอย่างเดียว พิจารณาใช้เพียงอย่างเดียวสำหรับสูตรที่ง่ายกว่า

ค. ชบา: มีวิตามินซีสูง (ทำให้ EGCG คงที่) รสทาร์ตช่วยปกปิดความขม หมายเหตุ: Hibiscus ให้สีแดง/ม่วงเข้ม ไม่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีสีใสหรือสีอ่อน-

ง. ขมิ้น/เคอร์คูมิน: ทั้งสองชนิดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจมีผลกระทบเพิ่มเติม แต่ก็มีความไวต่อการเกิดออกซิเดชัน{1}}เช่นกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระอย่างเพียงพอ (เช่น วิตามินซี โทโคฟีรอลผสม) เมื่อรวมกัน

จ. เควอซิตินหรือไพเพอรีน (สารสกัดพริกไทยดำ): เพิ่มการดูดซึมของ EGCG โดยการยับยั้ง COMT หรือเพิ่มการดูดซึมของลำไส้ ข้อควรระวัง: Piperine อาจเพิ่มการดูดซึมยาบางชนิด ตรวจสอบการโต้ตอบ

ฉ. วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก): รักษาเสถียรภาพ EGCG ในสารละลายและป้องกันการเกิดออกซิเดชัน แนะนำสำหรับสูตรของเหลว

การรวมกันอย่างระมัดระวัง:

ก. พฤกษศาสตร์ที่มีสารแทนนินสูง- (เช่น สารสกัดจากเมล็ดองุ่น ทับทิม ชาเขียวเอง): แทนนินอาจแย่งชิงการดูดซึมผ่านกลไกการขนส่งร่วมกัน แนะนำให้แยกรับประทานอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเมื่อรวมกันเป็นผลิตภัณฑ์เดียวกัน หรือกำหนดเป็นรูปแบบการจัดส่งที่แตกต่างกัน

ข. สมุนไพรกระตุ้น (กัวรานา เยอร์บามาเต สารสกัดจากกาแฟ): ปริมาณคาเฟอีนรวมอาจเกิน 100-200 มก. ต่อมื้อ ขึ้นอยู่กับอัตราส่วน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณคาเฟอีนทั้งหมดต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมีการติดฉลากไว้อย่างชัดเจนและสอดคล้องกับหลักเกณฑ์ด้านกฎระเบียบในท้องถิ่น (เช่น จีน: น้อยกว่าหรือเท่ากับ 400 มก./วัน สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี; สหภาพยุโรป: คำเตือนสูงกว่า 150 มก./หน่วยบริโภค)

 

การรับรองจะตรวจสอบคุณภาพ ความปลอดภัย และการเข้าถึงตลาด Inhealth Nature ให้สิ่งต่อไปนี้สำหรับ EGCG Powder:

1. โคเชอร์: จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ขายในตลาดชาวยิวส่วนใหญ่-หรือเป็นที่ต้องการของผู้ค้าปลีก และได้รับการร้องขอมากขึ้นจากผู้ค้าปลีกทั่วโลกเพื่อการดึงดูดผู้บริโภคในวงกว้าง

2. ฮาลาล: จำเป็นสำหรับประเทศมุสลิม-ส่วนใหญ่และกลุ่มประเทศที่กำลังเติบโตทั่วโลก

3. ISO 22000 / FSSC22000 / cGMP: การรับรองระบบคุณภาพการผลิตเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและแนวทางปฏิบัติในการผลิตที่ดี

หมายเหตุ B2B: การรับรองจะช่วยลดภาระด้านกฎระเบียบของคุณและอำนวยความสะดวกในการเข้าสู่ตลาด เรามีเอกสารรับรองฉบับสมบูรณ์สำหรับการจัดส่งแต่ละครั้ง

 

ระยะเวลาและเอกสารในการจัดส่งจะแตกต่างกันไปตามขนาดคำสั่งซื้อและปลายทาง Inhealth Nature ให้การสนับสนุนด้านลอจิสติกส์เต็มรูปแบบสำหรับการจัดส่งแบบ B2B ทั้งหมด

A. ระยะเวลารอคอยสินค้าโดยทั่วไป (จากการยืนยันคำสั่งซื้อ):

ก. คำสั่งซื้อตัวอย่าง (100 กรัม-1 กก.): 3-5 วันทำการโดยจัดส่งทางอากาศ (DHL, FedEx หรือตามความต้องการของผู้ซื้อ B2B)

ข. ชุดทดลอง (1-10 กก.): 7-10 วันทำการโดยจัดส่งทางอากาศ

ค. สินค้าเชิงพาณิชย์จำนวนมาก (25-100 กก.): 10-15 วันทำการโดยการขนส่งทางอากาศ หรือ 25-35 วันโดยการขนส่งทางทะเล

ง. การสั่งซื้อตู้คอนเทนเนอร์ (500 กก.+): 15-20 วันทำการสำหรับการผลิต รวมการขนส่งทางทะเล 30-40 วัน

B. เอกสารประกอบการจัดส่งทุกครั้ง:

ก. ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) พร้อม HPLC chromatogram

ข. แผ่นข้อมูลจำเพาะ

ค. เอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ (MSDS)

ง. ประกาศเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้และ GMO

จ. ใบรับรองโคเชอร์ / ฮาลาล / cGMP

ฉ. รายการบรรจุภัณฑ์และใบแจ้งหนี้การค้า

ก. ใบตราส่ง (ค่าขนส่งทางทะเล) หรือใบตราส่งสินค้าทางอากาศ

C. สามารถขอเอกสารเพิ่มเติมได้: ใบรับรองสุขอนามัยพืช ใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า และ-รายงานผลการทดสอบของบุคคลที่สาม

 

ใช่. การสนับสนุนด้านเทคนิคไม่ได้สิ้นสุดด้วยการส่งมอบ Inhealth Nature ให้การสนับสนุน-การกำหนดสูตรหลังการซื้อ ซึ่งรวมถึง:

ก. การแก้ไขปัญหาความเสถียร: หากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของคุณแสดงการเปลี่ยนสีโดยไม่คาดคิด การตกตะกอน หรือการสูญเสียประสิทธิภาพ เราจะวิเคราะห์สาเหตุที่แท้จริงโดยไม่มีค่าใช้จ่าย

ข. ความช่วยเหลือในการเพิ่มขนาด-: การเปลี่ยนจากระดับห้องปฏิบัติการ-ไปเป็นชุดนำร่องไปสู่การผลิตเต็มรูปแบบ เราให้คำแนะนำเกี่ยวกับพารามิเตอร์การผสม การควบคุมอุณหภูมิ และการบรรจุหีบห่อ

ค. การอัปเดตด้านกฎระเบียบ: เราแจ้งให้ผู้ซื้อทราบถึงการเปลี่ยนแปลงขีดจำกัด EGCG ทั่วโลก (EFSA, FDA, Health Canada) ที่ส่งผลต่อฉลากผลิตภัณฑ์ของคุณ

ง. การสนับสนุนการกำหนดสูตรใหม่{{1}: หากคุณต้องการเปลี่ยนระดับความบริสุทธิ์หรือเปลี่ยนไปใช้ EGCG ที่ไม่มีคาเฟอีน เรามีคำแนะนำในการกำหนดสูตรใหม่

จ. วิธีเข้าถึง : ติดต่อ Inhealth Nature ได้ที่shaw@inhealthnature.com. การสนับสนุนด้านเทคนิคส่วนใหญ่จะรวมไว้โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายสำหรับลูกค้า B2B ที่ใช้งานอยู่

 

พร้อมกำหนดสูตรอย่างมั่นใจหรือยัง? ขอตัวอย่างฟรีของคุณสารสกัดจากชาเขียว ผง EGCGหรือปรึกษาด้านเทคนิคได้แล้ววันนี้ อีเมลshaw@inhealthnature.comด้วยแนวคิดผลิตภัณฑ์ของคุณ

 

อ้างอิง

1. คณะผู้พิจารณา EFSA เรื่องวัตถุเจือปนอาหารและแหล่งสารอาหารที่เติมลงในอาหาร (ANS), Younes, M., Aggett, P., และคณะ (2018) ความคิดเห็นทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับความปลอดภัยของคาเทชินในชาเขียว วารสารเอฟเอสเอ, *16*(4), e05239.

2. Mehmood, S., Maqsood, M., Mahtab, N. และคณะ (2022) Epigallocatechin gallate: ไฟโตเคมี การดูดซึม ความท้าทายในการใช้ประโยชน์ และกลยุทธ์ วารสารชีวเคมีอาหาร, *46*(6), e14144.

3. Niu, L., Luo, Y., Xie, W., Wang, C., & Liu, Z. (2026) โภชนาการ (−)-Epigallocatechin Gallate (EGCG): -ของ-ความก้าวหน้าทางศิลปะในด้านฤทธิ์ทางชีวภาพ กลยุทธ์การเพิ่มการดูดซึม และการประยุกต์ใช้ในด้านโภชนาการและสุขภาพ สารอาหาร *18*(2), 317.

4. ไล, WF, เบก, MMFA, หว่อง, WT, & จู้, บีที (2020) Epigallocatechin-3-gallate ในการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพ: จากแนวคิดสู่ความเป็นจริง แนวโน้มวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร *102*, 271-279.

5. Lee, MJ, Maliakal, P., Chen, L. และคณะ (2545). เภสัชจลนศาสตร์ของคาเทชินในชาหลังจากการกลืนชาเขียวและ (-)-เอพิกัลโลคาเทชิน-3-แกลเลตโดยมนุษย์: การก่อตัวของสารเมตาบอไลต์ต่างๆ และความแปรปรวนของแต่ละบุคคล ระบาดวิทยาของโรคมะเร็ง, ตัวชี้วัดทางชีวภาพและการป้องกัน, *11*(10), 1025-1032

6. Śladowska, K., Moćko, P., Brzostek, T., และคณะ (2025). ประสิทธิภาพและความปลอดภัยของ epigallocatechin gallate ในการรักษาและป้องกันโรคผิวหนัง: การทบทวนอย่างเป็นระบบ ชีวเวชศาสตร์ *13*(6), 1458.

7. สุขภาพแคนาดา. (2019) เอกสารประกอบ: สารสกัดจากชาเขียว (Camellia sinensis) – รูปแบบยาในช่องปาก ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่เป็นธรรมชาติและไม่ต้องสั่งโดยแพทย์-