ศูนย์ R&D ร่วม
ศูนย์วิจัยร่วมกันระหว่างประเทศสำหรับวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและสุขภาพของฐานความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างประเทศของ Shaanxi เป็นแพลตฟอร์มนวัตกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างประเทศและรัฐมนตรีกระทรวงเทคโนโลยีแห่งแรกที่จัดตั้งขึ้นโดย Shaanxi Normal University ซึ่งเป็นฐานความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างประเทศที่จัดตั้งขึ้นโดยกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ศูนย์ได้บรรลุข้อตกลงการแลกเปลี่ยนทางวิชาการหรือดำเนินการความร่วมมือทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกับมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงและสถาบันวิจัยในประเทศเช่นแคนาดาสเปนปากีสถานฝรั่งเศสและกรีซโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศต่างๆ ศูนย์มีความแข็งแกร่งด้านการวิจัยที่แข็งแกร่งและทรัพยากรการศึกษาที่หลากหลาย
บุคคลที่รับผิดชอบศูนย์วิจัยอาหารและวิทยาศาสตร์สุขภาพระหว่างประเทศคือผู้อำนวยการ Huafeng Zhang (ศาสตราจารย์ผู้นำด้านวิชาการและหัวหน้านักวิทยาศาสตร์) สมาชิกในทีมประกอบด้วยหัวหน้านักวิทยาศาสตร์ 1 คนนักวิชาการ 2 คนนักวิทยาศาสตร์ 2 คนนักวิชาการ 2 คนและอาจารย์หลายสิบคนอาจารย์รองและนักวิจัยทางวิทยาศาสตร์อื่น ๆ มันประกอบด้วย "ทีมวิจัยการแพทย์แผนจีน", "ทีมวิจัยวิทยาศาสตร์การอาหาร" และ "ทีมวิจัยด้านการแพทย์และสหวิทยาการอาหาร" มันได้จัดตั้ง "เวิร์กสเตชันผู้เชี่ยวชาญด้านวิชาการ" (ได้รับการอนุมัติจากกรมคณะกรรมการพรรคมณฑลยูนนานของพรรคคอมมิวนิสต์จีนกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดยูนนานกรมการเงินจังหวัดยูนนาน มณฑลยูนนานและเมืองอังคางมณฑลซานซีตามลำดับ มันได้สร้างการวิจัยระดับจังหวัดรัฐมนตรีและสำนัก - การวิจัยการทดลองระดับการประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงและการสาธิตและฐานโปรโมชั่นเช่นฐาน Xi'an, ฐาน Pu'er, Ankang Sub - ศูนย์และฐานมาเก๊า
ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและพัฒนา
Huafeng Zhang, ชาย, เป็นผู้อำนวยการ, ผู้ตรวจสอบหลัก (PI), และประธานศาสตราจารย์ศูนย์วิจัยร่วมระหว่างประเทศของจังหวัด Shaanxi สำหรับอาหารและวิทยาศาสตร์สุขภาพ, มหาวิทยาลัย Normal Shaanxi นอกจากนี้เขายังเป็นประธานศาสตราจารย์ด้านเวิร์กสเตชันผู้เชี่ยวชาญประจำจังหวัดสำหรับ Huafeng Zhang นักวิชาการและเวิร์กสเตชันผู้เชี่ยวชาญในเมือง Pu'er ของจังหวัดยูนนาน และเขาเป็นหัวหน้าสถานีวิจัยประจำจังหวัดของ SE - อาหารเสริมในเขต Hanyin County of Shaanxi ในขณะเดียวกันเขาเป็นผู้อำนวยการของ Shaanxi - ศูนย์วิจัยร่วมกันของมาเก๊าของแหล่งข้อมูลและการพัฒนายาจีน (Shaanxi) และนักวิจัยของห้องปฏิบัติการวิศวกรรมแห่งชาติเพื่อการพัฒนาทรัพยากรของยาเสพติดที่ใกล้สูญพันธุ์ในประเทศจีนตะวันตกเฉียงเหนือรวมถึงห้องปฏิบัติการสำคัญของกระทรวงศึกษาธิการ เขาเป็นสมาชิกคณะบรรณาธิการหรือบรรณาธิการแขกรับเชิญของวารสารวิชาการระหว่างประเทศเช่น "การแยก" ของสวิตเซอร์แลนด์ (SCI) และผู้เชี่ยวชาญด้านการประเมินโครงการวิทยาศาสตร์ธรรมชาติที่มหาวิทยาลัยชาร์จาห์ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
เขาได้รับปริญญาเอก จากสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งจีนสถาบันวิชาการชั้นนำและศูนย์วิจัยและพัฒนาที่ครอบคลุม (R&D) ศูนย์วิทยาศาสตร์ธรรมชาติวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีของจีนและนวัตกรรมทางเทคโนโลยี - สูง งานวิจัยของเขามุ่งเน้นไปที่พืชสมุนไพรที่กินได้โภชนาการและความปลอดภัยของอาหารซีลีเนียม - อาหารที่ได้รับการตกแต่งรวมถึงชีวเคมีและวิศวกรรมชีวเคมี เขาได้ตีพิมพ์บทความมากกว่า 120 บทความในวารสารเช่น Nature (JCR Q1, ถ้า =69.504, สหราชอาณาจักร) แนวโน้มด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร (JCR Q1, ถ้า =15.300, สหราชอาณาจักร), Sonochemistry และ JCR Q1, ถ้า {{{16} ถ้า =6.600, สหราชอาณาจักร) และพืชและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (JCR Q1, ถ้า =5.645, สหราชอาณาจักร)
เขาเป็นสมาชิกอาวุโสของสมาคมชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุลจีนและสมาคมโภชนาการจีน และเขาเป็นผู้ตรวจสอบวารสารนานาชาติหลายฉบับ (เช่นเคมียาในปัจจุบันการวิจัยองค์ประกอบการติดตามทางชีวภาพการวิจัยผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและวารสารชีวเคมีอาหาร) และหน่วยงานระดมทุนการวิจัย (เช่นมูลนิธิวิทยาศาสตร์ธรรมชาติแห่งชาติของจีนและกองทุนโครงการวิจัยของมหาวิทยาลัยชาร์จาห์ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์) รางวัลและรางวัลระดับมืออาชีพของเขาส่วนใหญ่ ได้แก่ : (1) รางวัลแห่งชาติสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในประเทศจีน; (2) รางวัลระดับชาติสำหรับบทความยอดนิยมในวารสารวิทยาศาสตร์ที่ยอดเยี่ยมในประเทศจีน (3) ผู้สอนที่ยอดเยี่ยมแห่งชาติของการประชุมประจำปีเกี่ยวกับนวัตกรรมของวิทยาลัยและการเป็นผู้ประกอบการ (4) ผู้สอนที่ยอดเยี่ยมแห่งชาติของ "Challenge Cup" หลักสูตรหลักสูตรการศึกษาและเทคโนโลยีการศึกษาระดับปริญญาตรีทำงานโดยการแข่งขัน (5) รางวัลระดับจังหวัดของผลงานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างความนิยมทางวิทยาศาสตร์ในจังหวัด Shaanxi; (6) รางวัล Chu Yuet Wah ใน Chinese Academy of Sciences; และ (7) รางวัลการศึกษาใน Shaanxi Normal University
บุคลากร R&D ที่สำคัญ
Hong Deng, หญิง, อดีตรองประธานคณะวิศวกรรมอาหารและวิทยาศาสตร์โภชนาการ, Shaanxi Normal University, ปริญญาเอกสาขาพฤกษศาสตร์, รองศาสตราจารย์, เยี่ยมชมนักวิชาการที่ Northern Arizona University, USA ปัจจุบันเธอดำรงตำแหน่งรองประธานสมาคมวิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยี Shaanxi และผู้อำนวยการแผนกคุณภาพอาหารและความปลอดภัยของคณะวิศวกรรมอาหารและวิทยาศาสตร์โภชนาการมหาวิทยาลัย Shaanxi Normal University เธอมีส่วนร่วมในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการสอนในด้านวิศวกรรมอาหารและการแยกผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและการสกัดและทิศทางการวิจัยของเธอคือการแยกและการสกัดส่วนผสมที่ใช้งานของพืช เธอมีส่วนร่วมในการตีพิมพ์ "หลักการของการแปรรูปอาหาร", "วิศวกรรมสิ่งแวดล้อมอาหาร", "การวิเคราะห์และตรวจสอบอาหาร" และ "เทคโนโลยีการเพาะปลูกและการประมวลผลของเชื้อราที่กินได้" เธอเข้าร่วมในโครงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายโครงการเช่นโครงการกองทุนธรรมชาติ Shaanxi "การแยกและการระบุส่วนผสมที่ใช้งานของซาโปนินในเมล็ด xanthoceras sorbifolia และผลกระทบมะเร็ง -" และตีพิมพ์เอกสารวิชาการมากกว่า 60 ฉบับ
บุคลากร R&D ที่สำคัญ
Mei Liu, หญิง, รองศาสตราจารย์ที่ Shaanxi Normal University, PhD งานวิจัยที่เธอสนใจคือเคมีอาหารการวิเคราะห์อาหารและการวิเคราะห์ชีวิต ปัจจุบันเธอเป็นผู้ตรวจสอบหลักของโครงการมูลนิธิวิทยาศาสตร์ธรรมชาติแห่งชาติ "การศึกษาเกี่ยวกับไบโอเซนเซอร์เคมีที่มีพื้นฐานมาจากอนุภาคนาโนพอลิเมอร์คอนจูเกต", โครงการวิจัยการเกษตรของแผนกวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการตรวจจับของสารเคมีในการตรวจสอบการใช้ยา ฮอร์โมนยาสัตวแพทย์ตกค้างในสัตว์ - อาหารที่ได้รับ " เธอได้ตีพิมพ์เอกสารวิชาการมากกว่า 20 ฉบับเอกสาร SCI 5 ฉบับรวมถึง 1 เอกสาร SCI Region 1 และได้รับรางวัลวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับรัฐมนตรีสองรางวัลและรัฐมนตรี เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาวิทยาศาสตร์จาก Shaanxi Normal University ในเดือนกรกฎาคม 2543 และปริญญาโทสาขาเคมีวิเคราะห์จากคณะวิชาเคมีและวัสดุศาสตร์ของ Shaanxi Normal University ในเดือนกรกฎาคม 2547 จากนั้นเธอทำงานที่โรงเรียนวิศวกรรมอาหารและวิทยาศาสตร์โภชนาการของมหาวิทยาลัย Shaanxi Normal ในปี 2013 เธอได้รับปริญญาเอกด้านเคมีวิเคราะห์จากคณะวิชาเคมีและวิศวกรรมเคมีของมหาวิทยาลัย Normal Shaanxi เธอได้เข้าร่วมในโครงการมูลนิธิวิทยาศาสตร์ธรรมชาติแห่งชาติสองโครงการ: "การวิจัยเกี่ยวกับการใช้สารเคมีของเหลวในการใช้สารเคมีที่เกี่ยวข้องกับวัสดุนาโนคาร์บอนและการประยุกต์ใช้ในไบโอเซนเซอร์" และ "การวิจัยเกี่ยวกับวิธีการใหม่ของไบโอเซนเซอร์เคมีตามกรด deoxyribonucleic"