Microencapsulation Technology สามารถใช้สำหรับสารสกัดจากสมุนไพรได้หรือไม่?
Jul 08, 2022
จากข้อมูลที่มีอยู่ 80 เปอร์เซ็นต์ของประชากรโลกในปัจจุบันใช้สมุนไพรและอาหารเสริมสมุนไพรเช่นผงสกัดจากต้นปาล์มชนิดเล็ก, Corn Silk Extract Powder, Pure Curcumin Extract, Aleo Vera Powder เป็นต้น เพื่อบำบัดโรคต่างๆ สารสกัดจาก saw Palmetto สารสกัดเคอร์คูมิน และผงว่านหางจระเข้ล้วนผลิตโดยเทคโนโลยีไมโครแคปซูล มาดูเทคโนโลยีไมโครแคปซูลที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา เครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมอื่นๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชได้กระตุ้นความสนใจอย่างมากเนื่องจากความสามารถในการจ่ายได้ ประสิทธิภาพ และความเป็นพิษต่ำ สารสกัดจากสมุนไพรมีทรัพยากรไม่จำกัดสำหรับอุตสาหกรรมยา เครื่องสำอาง และอาหาร น่าเสียดายที่การใช้สารประกอบธรรมชาติอันล้ำค่าอาจถูกจำกัดด้วยรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ การดูดซึมต่ำ การระเหยของสารออกฤทธิ์ ความไวต่ออุณหภูมิ การเกิดออกซิเดชันและแสงยูวี และความไม่เสถียรในร่างกาย หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่เป็นไปได้ในการเอาชนะปัญหาเหล่านี้คือการห่อหุ้มส่วนผสมออกฤทธิ์ทางชีวภาพแบบไมโครแคปซูล ดังนั้นเทคโนโลยีไมโครแคปซูลจึงสามารถนำไปใช้เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีคุณสมบัติตามที่ต้องการ
ไมโครเอนแคปซูเลชั่นเป็นกระบวนการที่สารเคมีถูกปล่อยออกมาในลักษณะที่ควบคุมได้เป็นระยะเวลานาน ในระหว่างกระบวนการนี้ อนุภาคหรือหยดเล็กๆ จะถูกกักอยู่ในสารเคลือบ ทำให้เกิดแคปซูลขนาดเล็กหรือไมโครแคปซูล วัสดุภายในแคปซูลก่อตัวเป็นแกนกลางและเคลือบด้านนอกจะกลายเป็นผนังกั้น
ในไมโครแคปซูล ผนังสามารถทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันสารออกฤทธิ์ต่อสภาวะแวดล้อมที่เป็นอันตราย เช่น ความร้อน ความชื้น ความเป็นด่าง กรด และแม้กระทั่งปฏิกิริยากับสารประกอบอื่นๆ ผนังเป็นวัสดุเคลือบธรรมชาติ กึ่งสังเคราะห์ หรือสังเคราะห์รอบๆ สารออกฤทธิ์ โซเดียมเคซิเนต ไคโตซาน กัมอารบิก แป้ง เจลาติน แลคโตส และมอลโทเดกซ์ทรินเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับใช้เป็นผนัง
เทคโนโลยีไมโครแคปซูลสามารถใช้เพื่อเพิ่มคุณสมบัติของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่างๆ: ปรับปรุงความเสถียรและยืดอายุการเก็บรักษาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ห่อหุ้ม ลดการเสื่อมสภาพ เพิ่มคุณสมบัติทางกายภาพ ปิดบังรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของสาร ป้องกันปฏิกิริยา บรรลุผลการปลดปล่อย ลดความเป็นพิษ และปรับปรุงประสิทธิภาพและการปฏิบัติตามข้อกำหนด
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรของเรา โปรดติดต่อเราได้ที่bella@inhealthnature.com.
