ยีสต์ Glucan สามารถทำอะไรให้เด็กได้บ้าง?

คุณรู้จักยีสต์เบต้ากลูแคนมากแค่ไหน?

ยีสต์กลูแคนประกอบด้วยโพลีแซคคาไรด์ที่ซับซ้อนและมีน้ำหนักโมเลกุลสูงซึ่งแยกได้จากผนังเซลล์ของยีสต์ขนมปัง Saccharomyces cerevisiae เนื่องจากร่างกายมนุษย์ไม่ได้สร้างเส้นใยชนิดนี้ เบต้ากลูแคนจึงสามารถได้รับโดยการบริโภคอาหารเหล่านี้หรือผ่านอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เครื่องดื่ม และอาหารเสริมที่มีสารอาหารเพิ่มเติมเท่านั้น

แหล่งที่มาของเบต้ากลูแคนที่พบบ่อยที่สุดสามแหล่ง ได้แก่ ธัญพืช เห็ด และยีสต์ขนมปัง เบต้ากลูแคนแต่ละประเภทมีพันธะเบต้าที่เชื่อมต่อหน่วยกลูโคส ลักษณะของพันธะนี้แตกต่างกันไปตามชนิดและสายพันธุ์ของเบต้ากลูแคน ซึ่งอาจนำไปสู่ความแตกต่างของโครงสร้างที่ก่อให้เกิดความแตกต่างอย่างมากในการทำงานและประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น

ในฐานะที่เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ เบต้ากลูแคนจะไม่ถูกย่อย แต่สามารถชะลอการขนส่งอาหารผ่านลำไส้ได้ เป็นผลให้คาร์โบไฮเดรตถูกดูดซึมได้ช้ากว่าทำให้น้ำตาลในเลือดมีเสถียรภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถขจัดคอเลสเตอรอลควบคู่ไปด้วย

ยีสต์เบต้ากลูแคนทำอะไรให้เด็กได้บ้าง

การวิจัยในอุตสาหกรรมอ้างว่าการบริโภคเบต้ากลูแคนของยีสต์ขนมปังในแต่ละวันช่วยลดความถี่ในการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน (URTIs) ในเด็กได้ถึง 66 เปอร์เซ็นต์

ระบบภูมิคุ้มกันของเด็กถูกโจมตีทุกวันโดยการหายใจเอาสารมลพิษในสิ่งแวดล้อมต่างๆ เข้าไป คุณสมบัติทางภูมิคุ้มกันของเบต้ากลูแคนมีประโยชน์และจำเป็น ไม่เพียงแต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกันของเสมหะหลังจากความเครียดเท่านั้น แต่การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มเปรียบเทียบอื่นพบว่าการเผชิญกับมลพิษเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกัน

ในขณะที่การศึกษาประเมินเด็กและเบต้ากลูแคนได้รับการพัฒนาและวิเคราะห์ ผลการวิจัยพบว่าระบบภูมิคุ้มกันที่ทำงานได้นั้นจำเป็นสำหรับการป้องกันมลพิษที่บุกรุกเข้ามาทั้งหมด ในปัจจุบัน เบต้ากลูแคนที่ได้จากยีสต์ได้แสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อภัยคุกคามเหล่านี้มากมาย นอกจากนี้ ยังพบว่ายีสต์เบต้ากลูแคนช่วยปรับปรุงการกดภูมิคุ้มกันที่เกิดจากสารพิษต่างๆ ได้อย่างมาก ทำให้เป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับเด็ก ๆ จากพื้นที่ที่มีมลพิษ

ในการศึกษาว่าเด็กตอบสนองต่อความเครียดและมลพิษในขณะที่รับประทานเบต้ากลูแคนอย่างไร การศึกษาในปี 2556 ยังศึกษาว่าเบต้ากลูแคนป้องกันความเสียหายที่เกิดจากควันบุหรี่มือสองและปัจจัยกดดันอื่นๆ ในระบบได้อย่างไร ผลการศึกษาพบว่าเด็กที่รับประทานเบต้ากลูแคนมีระดับการตอบสนองต่อความเครียดต่ำกว่าเพื่อนวัยเดียวกันอย่างมีนัยสำคัญ แม้จะต้องเผชิญกับควันบุหรี่มือสอง การวิเคราะห์แต่ละกลุ่มของเด็กเหล่านี้เผยให้เห็นถึงประโยชน์ที่ได้รับจากการเสริมเบต้ากลูแคน เบต้ากลูแคนช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ดีเยี่ยมและอาจเป็นพันธมิตรด้านสุขภาพที่ทรงพลังที่สุดสำหรับเด็ก

ยีสต์เบต้ากลูแคนทำงานอย่างไร?

จากผลการวิจัยพบว่า กลไกการออกฤทธิ์ของเบต้ากลูแคนที่ได้จากยีสต์มุ่งเน้นไปที่การส่งเสริมเซลล์ภูมิคุ้มกัน เมื่อกลืนกิน เซลล์ภูมิคุ้มกันในทางเดินอาหารจะดูดซับส่วนผสมและส่งต่อไปยังอวัยวะที่มีภูมิคุ้มกันทั่วร่างกาย ในอวัยวะภูมิคุ้มกัน เซลล์ภูมิคุ้มกัน (มาโครฟาจ) จะย่อยส่วนประกอบเป็นชิ้นเล็กๆ ชิ้นส่วนเหล่านี้จับกับนิวโทรฟิลผ่านทางคอมพลีเมนต์รีเซพเตอร์ 3 โดยการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน เซลล์อิมมูนเอฟเฟกเตอร์ต่างๆ สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการตอบสนองต่อความท้าทายของภูมิคุ้มกันอย่างรวดเร็ว ผลลัพธ์สุดท้ายคือความท้าทายของภูมิคุ้มกันส่วนใหญ่จะถูกลบออกก่อนที่จะทำให้เกิดอาการ URTI

หากบุตรหลานของคุณมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน ลองใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงของเรายีสต์กลูแคนs และผลิตภัณฑ์เสริมภูมิคุ้มกันอื่นๆ และอาจมีผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึง สนใจติดต่อได้ที่shaw@inhealthnature.comความสะดวกของคุณ.