สารสกัดจากรากหน่อไม้ฝรั่งมีผลต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไร?

ในการแพทย์ทางเลือก สารสกัดจากรากหน่อไม้ฝรั่งมักใช้เพื่อล้างพิษในกระเพาะปัสสาวะและทางเดินปัสสาวะ หน่อไม้ฝรั่งมีเควอซิตินสูง ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส และต้านการอักเสบ หน่อไม้ฝรั่งเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินอี วิตามินซี และโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ หน่อไม้ฝรั่งยังเต็มไปด้วยวิตามินเค (ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการแข็งตัวของเลือด) โฟเลต (จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ที่แข็งแรง) และกรดอะมิโนที่เรียกว่าแอสพาราจีน (จำเป็นต่อการพัฒนาสมองที่เหมาะสม)

ผู้เสนอเชื่อว่าสารสกัดจากรากหน่อไม้ฝรั่งสามารถป้องกันหรือรักษาสภาวะสุขภาพที่ไม่เกี่ยวข้องได้หลายอย่าง รวมถึงอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง วิตกกังวล มะเร็ง เส้นเลือดตีบตัน ท้องผูก เบาหวาน คอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูง ปวดข้อ โรคตับ กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม ความบกพร่องของท่อประสาท นิ่วในไต เส้นเลือดอุดตันในปอด ผิวหนังเหี่ยวย่น และการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

นี่คือสิ่งที่งานวิจัยที่มีอยู่กล่าวถึงศักยภาพของมัน

สูงCโฮลสเตอรอล:การศึกษาจำนวนมากได้อนุมานว่าสารสกัดจากรากหน่อไม้ฝรั่งอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่นำไปสู่โรคหัวใจได้ จากการศึกษาในปี 2554 ใน Phytotherapy Research หนูที่เลี้ยงด้วยอาหารไขมันสูงที่เสริมด้วยสารสกัดจากรากหน่อไม้ฝรั่งมีคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และเพิ่ม HDL (ดี) คอเลสเตอรอลหลังจาก 8 สัปดาห์ ผลกระทบถูกกำหนดให้เป็นสารที่เรียกว่า n-butanol ซึ่งนักวิจัยกล่าวว่าการทำงานของตับดีขึ้นและเพิ่มความสามารถของอวัยวะในการผลิตและล้างคอเลสเตอรอล

โรคเบาหวาน:การศึกษาในปี 2012 ใน British Journal of Nutrition ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากรากหน่อไม้ฝรั่งอาจช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวานได้ ในการทดสอบกับหนูที่เป็นเบาหวานที่เกิดจากสารเคมี นักวิทยาศาสตร์พบว่าสารสกัดจากรากหน่อไม้ฝรั่งช่วยทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติและปรับปรุงการหลั่งอินซูลิน ปริมาณที่สูงขึ้นทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น ผลกระทบนี้เกิดจากธาตุโครเมียมที่อินซูลินใช้ในการขนส่งกลูโคสในร่างกาย

ความเครียด: การศึกษาในปี 2014 ใน Journal of Food Science ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากรากหน่อไม้ฝรั่งอาจช่วยบรรเทาอาการเครียดได้ นักวิจัยระบุว่า หนูที่อดนอนมีระดับไบโอมาร์คเกอร์ความเครียดในเลือด เช่น คอร์ติซอลและลิพิดเปอร์ออกไซด์ในเลือดเป็นปกติ หลังจากได้รับสารสกัดจากรากหน่อไม้ฝรั่ง หนูที่ไม่ได้รับการรักษาแสดงระดับไบโอมาร์คเกอร์เหล่านี้ในระดับสูง นักวิทยาศาสตร์ยังได้ทดสอบสารสกัดจากหน่อไม้ฝรั่งกับคนกลุ่มเล็กๆ ที่รับประทาน 150 มก. ทุกวันเป็นเวลาเจ็ดวัน เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการทดลอง ผู้เข้าร่วมมีโปรตีนที่เรียกว่า HSP70 เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งช่วยลดผลกระทบของคอร์ติซอลและฮอร์โมนความเครียดอื่นๆ ในการทำเช่นนั้น สารสกัดจากรากหน่อไม้ฝรั่งอาจช่วยลดผลกระทบทางสรีรวิทยาของความเครียด เช่น ความดันโลหิตสูง ความเหนื่อยล้า และหมอกในจิตใจ